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Gin Del Professore
Il Gin Del Professore è il risultato di un’artigianale miscela segreta di botaniche, erbe e spezie, seguendo la tradizione pre-proibizionismo nella produzione del Gin. La combinazione di distillazione e infusione, insieme all’uso di materie prime di alta qualità, dona al Gin caratteristiche aromatiche e gustative uniche e distintive.
Ogni bottiglia racconta una storia
Gin Monsieur e À La Madame sono dei bathtub gin, creati secondo le antiche ricette del pre-proibizionismo. In quel periodo si usava differenziare i cocktail per i signori e per le signore: le versioni per le signore prendevano il nome di A’ la Madame, da qui il nome delle 2 referenze Del Professore. Con Crocodile, le 3 bottiglie presentano delle etichette originali che celebrano la vita di Jerry Thomas.
Gin Monsieur
Floreale.
Gin Monsieur è il primo Gin di Del Professore. Nasce da una secolare conoscenza dell’arte erboristica, un lungo periodo di ricerca per perfezionare il bilanciamento di ingredienti come ginepro, lavanda, arancia e camomilla. È prodotto in maniera rigorosamente artigianale, per combinare forza e morbidezza, dando vita a vivaci note floreali e balsamiche. Ideale per i veri amanti del Gin.
Gin à La Madame
Speziato.
Gin À La Madame prende vita da una miscela di distillati e infusi, lasciati maturare a lungo. Il metodo di preparazione risponde alla voglia di sperimentare e osare nuovi abbinamenti, fedeli allo spirito della tradizione erboristica italiana. Una miscela di erbe e spezie come ginepro, limone, arancio, tanaceto, zedoaria e cassia dà vita a un distillato di sorprendente freschezza e intensità.
Gin Old Tom Crocodile
Fresco.
Gin Crocodile prende ispirazione dalle ricette dei Gin Old Tom che erano particolarmente in voga in Inghilterra e negli Stati Uniti durante la seconda metà del 1800. E’ un gin artigianale fresco e morbido, dall’inconfondibile profilo organolettico, ricco di intense note di ginepro e di agrumi, con delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano.
